Στα πλαίσια του εκπαιδευτικού προγράμματος του νηπιαγωγείου, πραγματοποιήθηκε επιμόρφωση γονέων ως συνέχεια της θεματικής ενότητας «Η Διατροφή, ασπίδα υγείας» που προσεγγίζουν τα παιδιά στην τάξη.
Εισηγήτρια της επιμόρφωσης ήταν η Κα Κατερίνα Καρίνου (διαιτολόγος, διατροφολόγος, απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Msc Ιατρική σχολή Αθηνών, εξωτερικός συνεργάτης στο ΓΝΠ Αγλαϊα Κυριακού και ΓΝΠ «Αγία Σοφία», εισηγήτρια των σεμιναρίων για την σωστή διατροφή kids Nutrition Lab)η οποία συζήτησε με τους γονείς θέματα όπως:
- Ισορροπημένη Μεσογειακή διατροφή
- Καθημερινές διατροφικές συνήθειες
- Διατροφική διαχείριση απεχθειών σε ένα παιδί
- Υγιεινές διατροφικές επιλογές και συνταγές
- Η μέθοδος Montessori στη διατροφή των παιδιών
- Διατροφικές διαταραχές στα παιδιά
- Διατροφική συμβουλευτική στην παιδική παχυσαρκία και σε άλλες παιδικές παθήσεις
Οι γονείς επιβεβαίωσαν ή αναθεώρησαν μύθους γύρω από την διατροφή, έλυσαν τις απορίες τους, άκουσαν πιθανές λύσεις προκειμένου να αντιμετωπίσουν απέχθειες του παιδιού τους σε κάποιο φαγητό και τρόπους ομαλής μετάβασης σε μια υγιεινή διατροφή….
Επίσης, Η Κα Καρίνου ακούγοντας συγκεκριμένα παραδείγματα από τους γονείς, τους βοήθησε να κατανοήσουν και να ερμηνεύσουν τις αντιδράσεις και συμπεριφορές των παιδιών τους που σχετίζονται με τα γεύματά τους.
